Čiroková mouka, bílá

cirok_bily_mouka
Balení (1000g)
Cena s DPH
69
Počet ks skladem: 43
Balení (500g)
Cena s DPH
40
Počet ks skladem: 86

Průměrná výživová hodnota na 100g


Energie
347kcal 17 %

Tuky
1,9 g 2,7 %

z toho nasycené MK
0,3 g 1,3 %

Sacharidy
72 g 28 %

z toho cukry
0 g 0 %

Bílkoviny
10 g 20 %

Sůl
0,05 g 0,8 %

Parametry produktu

Minimální trvanlivost 12 měsíců
Země původu Indie
Hmotnost 500 g / 1000 g
Doba dodání do 5 dnů

Popis produktu

Čirok je bezlepková surovina.
Je velkým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů: hořčík, železo, fosfor, draslík, mangan, měď, selen, zinek.
Vitamíny B6, B1, B2

Recept:
Čirokovo-bramborové placky
100g čirokové mouky
500g brambor
2 vejce
lžička himalájské soli bílé nebo růžové
Vykrajujeme malé placky a smažíme na kokosovém oleji.

Sušenky z čirokové mouky

Budeme potřebovat: 100 g pohankových vloček, 100 g čirokové mouky, 80 třtinového cukru, 50 g vlašských ořechů, 50 g sušených brusinek, 3 lžíce kakaa, 2 lžíce drcených kakaových bobů, 1/2 lžičky skořice, 1/2 lžičky mleté vanilky, 1 lžička jedlé sody, 100 ml slunečnicového oleje, 50 g medu a jedno vejce

V míse promícháme vločky s čirokovou moukou, třtinovým cukrem, skořicí, vanilkou, kakaem, sekanými ořechy, drcenými kakaovými boby a sušenými brusinkami.
Do rendlíčku dáme olej s medem a zvolna na plotně zahříváme, dokud se med zcela nerozpustí. Odstavíme a vmícháme jedlou sodu rozmíchanou v trošce horké vody. Směs vlijeme do mísy s moukou, vmícháme vajíčko. Vzniklé těsto nabíráme lžičkou a klademe hromádky na plech vyložený pečicím papírem dosti daleko od sebe, sušenky se roztečou.
Pečeme při 160 stupních 10 – 13 minut.