PlodySlunce.cz

+420 518 606 018 Registrace pro velkoobchod

Kakaové boby nepražené celé 100g

  • Kakaové boby nepražené celé 100g
Právě s prohlíží 5 zákazníků

Kakaové boby nepražené celé 100g

CL521011

52 Kč
Cena bez DPH: 45 Kč

Štítky

Popis produktu

na posypání - boby posypte hotové moučníky, ovocné saláty nebo si je přidejte do oblíbené kaše či jogurtu
domácí čokoláda - na přípravu domácí čokoládu budete potřebovat jen boby a třtinový cukr, kakaové boby 5 minut opražte na pánvi, ještě teplé je dejte do mixéru a mixujte, přidejte cukr a mixujte, dokud se neuvolní kakaové máslo a směs nezíská hladkou konzistenci, na plech čokoládu vylijte do požadovaného tvaru, nakonec můžete ještě teplou čokoládu posypat třeba oříšky nebo sušeným ovocem
nápoje - boby se dají přidat i do čerstvého smoothie při mixování
omáčky - rozmixované a krátce opražené kakaové boby můžete použít pro výrobu slané omáčky, její základ tvoří osmažená cibulka, česnek, tymián a chilli, poté se přidává čokoláda a nakonec vývar, vše provařte 7 minut a dochuťte solí a pepřem
mexická kuchyně - v mexických receptech se čokoládu z bobů hojně využívá i ve slaných pokrmech, přidává se většinou v malých dávkách společně s kořením
dezerty - rozmixované boby můžete využít ve vašich klasických sladkých receptech místo běžného kakaa
Kakaové boby jsou sušené plody kakaovníku, který pochází z tropické oblasti Jižní Ameriky, kde byl pěstován již v 5. století. Díky Španělům se kakaové boby dostaly do Evropy a už v 16. století se staly oblíbenou surovinou.

Kakaové boby jsou vlastně 100% kakao, takže jich nikdy nespotřebujete tolik, jako běžné dostupného obyčejného kakaa. Pro zahnání hladu se dají jíst i samotné. Rychle zasytí a vy tak můžete odehnat chuť na sladké. Při prvním ochutnání je jejich chuť silně hořká, což vás může překvapit. Při dalších soustech si ale tuto nezvyklou chuť snadno oblíbíte.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.


Složení
Kakaové boby celé*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického hospodářství
Skladování
Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti 70 %

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 2 437 kJ / 585 kcal
Tuky:52,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny:30,0 g
Sacharidy:6,0 g
z toho cukry:3,0 g
Bílkoviny:12,0 g
Sůl:0,15 g