Čočka červená půlená

Právě s prohlíží 1 zákazníků Dnes zakoupilo 6 zákazníků
  • Čočka červená půlená

Čočka červená půlená

Cena s DPH 0 Kč
Cena bez DPH: 0 Kč

Červená čočka je druhem čočky, která se prodává slupky zbavená a která je uvnitř spíše než červená oranžová. Červená čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku, vitamínu B6. Obsahuje vlákninu, která povzbuzuje činnost střev a pomáhá proti zácpě. Škroby obsažené v luštěninách se (díky obsahu vlákniny) pomalu vstřebávají a umožňují tak rovnoměrné uvolňování glukózy do krve. To je důležité zejména pro diabetiky, ale nejenom pro ně. Červená čočka v kuchyni… Červená čočka se na rozdíl od hnědé, nemusí namáčet a přesto je rychle uvařená. Při tepelné úpravě ale ztrácí svou načervenalou barvu a je spíše oranžová. Velmi rychle se rozvaří, což není na škodu. Pokud vám ale tento vzhled vadí, čočku jednoduše rozmixujte. V Asii se červená čočka často vaří s kari kořením nebo s kurkumou, která zachovává její červenou barvu. Zvláštní je, že chutná spíše jako hrách. Z červené čočky můžete uvařit polévku i kaši jako hlavní chod. Spolu s rozmixovanými jáhly z ní lze připravit zdravou pomazánku. Dobrá je i s těstovinami, s pohankou nebo jako zahušťovadlo do gulášů. Lze ji použít i jako přílohu k masu či vejci.

Návod k přípravě: Namočte na 2 hodiny, pak vařte 10 minut, bez namáčení vařte 20–25 minut.

Energie
348kcal 17 %
Tuky
1 g 1 %
z toho nasycené MK
0,1 g 0,5 %
Sacharidy
60 g 23 %
z toho cukry
3,7 g 4 %
Bílkoviny
25 g 50 %
Sůl
0,01g 0,2 %
Minimální trvanlivost12 měsíců
Země původuKanada / Turecko
Hmotnost400 g / 1000 g
Doba dodánído 5 dnů

Recenze „Čočka červená půlená”

Tento produkt zatím nikdo neohodnotil