PlodySlunce.cz

+420 518 606 018 Registrace pro velkoobchod

Pohanka tmavá

  • Pohanka tmavá
Právě s prohlíží 1 zákazníků Dnes zakoupilo 8 zákazníků

Pohanka tmavá

PRODUCT-361

Obsahuje vitaminy B1 (thiamin), B2 (riboflavin), niacin, E, C a přispívá ke snižování hladiny cholesterolu. Dobrá je pro psychicky a fyzicky namáhané osoby.


Popis produktu


Pohanka je pseudoobilnina pocházející ze střední Asie. Je základní složkou zdravé výživy a je vhodná k přípravě příloh, polévek, pomazánek a kaší. Obsahuje vitaminy B1 (thiamin), B2 (riboflavin), niacin, E, C. Pohanka je významným zdrojem rutinu.

Pohanka se konzumuje pouze loupaná, neloupaná pohanka je určená pro nakličování. Pohanka termicky loupaná (při teplotách 200 i více stupňů) je tvrdá a tmavá. Při přípravě jídla se musí dlouho vařit a nezůstávají v ní zachovány žádné vitamíny či jiné hodnotné látky. 

Základní příprava pohanky loupané kroupy Pohanku důkladně propláchneme ve studené vodě. Na vaření používáme 1,5 dílu vody na 1 díl pohanky. Nikdy nesléváme, aby nedošlo ke ztrátě rutinu. Vaříme 2-3 minuty v osolené vodě a kapkou oleje a 30 minut necháme dojít. Nemícháme. Pohanku jako přílohu dochutíme osmahnutou cibulkou, solí a česnekem.

Tuky 3.40g 5.00 %
z toho nasycené MK 0.70g 3.50 %
Sacharidy 72.00g 28.00 %
z toho cukry 1.40g 1.60 %
Bílkoviny 13.30g 27.00 %
Sůl 0.00g 0.00 %
Minimální trvanlivost12 měsíců
Země původuPolsko / Čína
Hmotnost500 g / 1000 g
Doba dodánído 5 dnů

Nabídka podobných produktů